Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El pescado, salmón, rosa, cocido en seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	70.65 g	70.65%
La energía (calorías)	153 kcal
Energía (julios)	638 kJ
Proteína	24.58 g	24.58%
lípido total (grasa)	5.28 g	5.28%
Ceniza	1.82 g	1.82%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	8 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.45 mg
El magnesio, Mg	32 mg	0.03%
El fósforo, P	313 mg	0.31%
Potasio, K	439 mg	0.44%
Sodio, Na	90 mg	0.09%
Zinc, Zn	0.46 mg
Cobre, Cu	0.075 mg
El manganeso, Mn	0.013 mg
El selenio, Se	37.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.091 mg
Riboflavina	0.126 mg
La niacina	9.588 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.235 mg
La vitamina B-6	0.696 mg
El folato, el total de	5 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	5 µg
El folato, DFE	5 µg
La colina, el total de	113.4 mg	0.11%
Vitamina B12	4.73 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	42 µg
retinol	42 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	126 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.48 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	13 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	13 µg
Vitamina D	522 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.5 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.971 g	0.97%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.003 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.243 g	0.24%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.015 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.566 g	0.57%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.012 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.122 g	0.12%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.007 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.002 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.617 g	1.62%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.004 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.003 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.215 g	0.22%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.004 g
18: 1 indiferenciada	0.756 g	0.76%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.538 g	0.54%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.056 g	0.06%
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.04 g	0.04%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.973 g	0.97%
18: 2 indiferenciada	0.097 g	0.10%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.056 g	0.06%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.087 g	0.09%
20: 2 n-6 c, c	0.021 g	0.02%
20: 3 indiferenciada	0.015 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.016 g	0.02%
20: 5 n-3 (EPA)	0.218 g	0.22%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.002 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.057 g	0.06%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.399 g	0.40%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.041 g	0.04%
Colesterol	55 mg	0.06%
triptófano	0.265 g	0.26%
treonina	1.278 g	1.28%
isoleucina	1.145 g	1.14%
leucina	1.874 g	1.87%
lisina	2.11 g	2.11%
metionina	0.692 g	0.69%
cistina	0.19 g	0.19%
fenilalanina	1.013 g	1.01%
tirosina	0.89 g	0.89%
valina	1.319 g	1.32%
arginina	1.543 g	1.54%